La acuicultura es parte de la solución frente a la crisis climática y alimentaria en el mundo. Por eso nuestro rol como proveedores de esta industria en el sur del país es tan relevante.
Gran parte de las empresas, así como de los proveedores del salmón, tomamos el compromiso de seguir el camino de la sustentabilidad. Con colaboración, diálogo, y visión de largo plazo, se están tomando pasos para convertirse a la economía circular.
La salmonicultura en el sur ha sido un polo de atracción para cientos de emprendedores que constantemente buscan soluciones y alternativas sustentables a los desafíos de la industria.
Todo este trabajo se hace con pasión y convicción, porque el salmón es una de las proteínas animales con la huella de carbono más baja, con menor consumo de agua y la más eficiente en materia de rendimiento de consumo, comparada con otras proteínas cultivadas en tierra.